ANCARES CAFÉ
QUEREMOS LLEVARTE LA MÁS RICA Y SENCILLA MANERA DE VIVIR LA MEJOR EXPERIENCIA DEL CAFÉ.
BUSCANDO EL EQUILIBRIO PERFECTO CONTAMOS CON DIFERENTES GRANOS DE ESPECIALIDAD DE PEQUEÑOS PRODUCTORES DE DISTINTOS PUNTOS DEL PLANETA.
GRACIAS A LA EXPERIENCIA DE JUAN MARIO CARVAJAL, CAFETÓLOGO DE RECONOCIDA TRAYECTORIA EN EL PLANETA CAFÉ, PODEMOS ASEGURARTE LA TRAZABILIDAD DE NUESTROS PRODUCTOS PARA QUE PUEDAS CONOCER LOS ORIGENES DE NUESTROS GRANOS, ESTO SUMADO A UN TUESTE FRESCO Y UN ALTO CONTROL DE CALIDAD HACEN DE NUESTROS PRODUCTOS UNA EXPERIENCIA ÚNICA.
NUESTROS SERVICIOS
- CAFÉ DE ESPECIALIDAD
- MÁQUINAS EN COMODATO
(OFICINAS, RESTAURANTES, EMPRESAS, HOGAR) - VENTA DE CAFÉ Y PRODUCTOS ORGÁNICOS
- SERVICIO TÉCNICO PARA MÁQUINAS
- DESARROLLO DE PROYECTOS
- CURSOS DE TUESTE, DICTADOS POR JUAN MARIO CARVAJAL
- CURSOS DE BARISTA, DICTADOS POR JUAN MARIO CARVAJAL
ESTÁS PENSANDO EN UNA CAFETERÍA? TE AYUDAMOS EN EL DESAROLLO DE TU PROYECTO, HABLEMOS DE TU IDEA CON UN CAFÉ… HAZ CLICK AQUI
NUESTROS PRODUCTOS
- CAFÉ EN GRANO
- CAFÉ MOLIDO
- CHALDA/PODS
- CÁPSULA ECOAMIGABLE
- AZÚCAR DE CAÑA
- MIEL ORGÁNICA
- GRANO VERDE
CAFÉ DE ESPECIALIDAD
BOLIVIA
CAFÉ DE ESPECIALIDAD- ORIGEN: COLONIA ILLIMANI, BOLIVIA
- ALTURA: 1780 MSNM
- VARIEDAD: ARÁBIGA / CATUI AMARILLA
- AROMA: INTENSO, DULCE, MIEL
- SABOR: DULCE, SUAVE, FLORAL
- ACIDEZ: SUAVE
- TUESTE: JUAN MARIO CARVAJAL
- PUNTUACIÓN SCA: 86
COLOMBIA
CAFÉ DE ESPECIALIDAD- ORIGEN: CAUCA – TIMBIO – PIENDAMO
- ALTURA: 1100 – 1350 MSNM
- VARIEDAD: CATURRA – COLOMBIA – TÍPICA
- AROMA: INTENSO, DULCE, MIEL
- SABOR: DULCE, SUAVE, FLORAL
- ACIDEZ: MEDIA/ALTA
- TUESTE: JUAN MARIO CARVAJAL
- PUNTUACIÓN SCA: 84
ETIOPÍA
CAFÉ DE ESPECIALIDAD- ORIGEN: SIDAMO – ETIOPÍA
- ALTURA: 1700 – 2000 MSNM
- VARIEDAD: ARÁBICA HEIRLOOM
- AROMA: SUAVE, FLORAL
- SABOR: FRUTOS AMARILLOS, CARAMELO, CHOCOLATE
- ACIDEZ: MEDIA
- TUESTE: JUAN MARIO CARVAJAL
- PUNTUACIÓN SCA: 85
PERÚ
CAFÉ DE ESPECIALIDAD- ORIGEN: SN. IGNACIO DE CAJAMARCA
- ALTURA: 1800 – 1850 MSNM
- VARIEDAD: CATURRA ROJO
- AROMA: NOTAS DE MARACUYÁ
- SABOR: MARACUYÁ, CACAO AMARGO, PANELA
- ACIDEZ: MEDIA/ALTA
- TUESTE: JUAN MARIO CARVAJAL
- PUNTUACIÓN SCA: 86.5
INDONESIA
CAFÉ DE ESPECIALIDAD- ORIGEN: INDONESIA, SUMATRA
- ALTURA: 1100 – 1350 MSNM
- VARIEDAD: WONOSARI
- AROMA: CHOCOLATE NEGRO
- SABOR: MORA, FRESA, FLORAL, CHOCOLATE, ARÁNDANO
- ACIDEZ: SUAVE
- TUESTE: JUAN MARIO CARVAJAL
- PUNTUACIÓN SCA: 86
EL SALVADOR
CAFÉ DE ESPECIALIDAD- ORIGEN: EL SALVADOR
- ALTURA: 1650 – 1780 MSNM
- VARIEDAD: BOURBON ROJO
- AROMA: DULZURA INTENSA, CÍTRICOS
- SABOR: CHOCOLATE, ARÁNDANO
- ACIDEZ: MEDIA
- TUESTE: JUAN MARIO CARVAJAL
- PUNTUACIÓN SCA: 85
TORVECA
CAFÉ DE ESPECIALIDAD- ORIGEN: BRASIL – COSTA RICA – COLOMBIA – HONDURAS – ETIOPÍA
- ALTURA: 1700 – 1800 MSNM
- VARIEDAD: 70% ARÁBICA – 30% ROBUSTA
- AROMA: FRUTALES
- SABOR: CHOCOLATE, BERRIES
- ACIDEZ: MEDIA/ALTA
- TUESTE: ITALIANO
- PUNTUACIÓN SCA: 85
La Cultura del Café
prende tu creatividad!
CONTACTO
MARCO ANCARES I.
COR: marco@ancarescafe.cl
TEL: +56 9 9240 5146
DESDE TU SMARTPHONE
LLÁMANOS DANDO CLICK AQUÍ











